想像していたよりボリュームたっぷりでとても満足です

 

  【宮城県塩釜市 S様より】
  先日きのこセットを受け取りいたしました。
  希望していたハナイグチを入れてくださってありがとうございます!
  そしてホンシメジまで入れていただけたなんて感激でした。
  クロカワ、カノシタははじめて食べました。
  カノシタってとても綺麗なきのこなんですね〜
  色も味も上品でした。
  カノシタの味にもすっかりとりこです。
  想像していたよりボリュームたっぷりでとても満足です。
  今度はゆっくり食べるように塩蔵を注文したいなと思っているのですが今年も塩蔵きのこミック

  スの販売はあるのでしょうか?
  予約開始になるのを楽しみにしています。



  【天然きのこ山菜.com】
  カノシタ、地味なきのこですが気に入っていただけて嬉しいです!
  「天然きのこセット」はいろんなきのこをお試しいただけるためお勧めです。
  塩蔵きのこ、今年も10月下旬より販売の予定です。
  今後ともよろしくお願いいたします。

 

 

初めて食べましたが、ぷりっぷりで、ほんとうに上品な味なんですね

 

  【埼玉件さいたま市K様より】

  「岩手県産松茸・規格外」「天然きのこセット」いただきました。
  松茸は、ずっしりと重く、裂くと、実が真っ白く輝いていて、惚れ惚れするような美しさでした!
  キノコの王様って感じの堂々たる貫禄。
  松茸ご飯、松茸のお吸い物、焼き松茸と、松茸フルコースでを堪能させていただきました。

  天然きのこセットには、本しめじまで入っていて、感激でした。
  初めて食べましたが、ぷりっぷりで、ほんとうに上品な味なんですね。
  クロカワは、焼いて生姜醤油でいただきましたが、他のキノコと一味違った苦味がとても気に
  入りました。

  母はキノコ好きなのですが、キノコの採れる地域に旅行に行っても、これだけのキノコには
  ほとんどめぐり合えません。
  採れたてを送っていただき、自宅で思う存分食べられるなんで、とても幸せです。
  どうもありがとうございました。



  【天然きのこ山菜.com】
  ありがとうございます!

  松茸、今年は大豊作でしたので「規格外」でも良いものをお届けできました。
  きのこも種類によって採れる山が異なりますので、なかなか種類が採れません。

  特に岩手(九戸村)は美味しい人気のきのこが数多く採れるため、セットも大変好評です。

   

 

感激しました。40年ぶりでしょうか

 

  【岐阜県岐阜市E様より】
  感激しました。40年ぶりでしょうか。(いやもっとかも)
  九州の山の中で育った私は、小さい頃父親が取ってきた初茸の味が忘れられず
  「もう食べることができないのかなあ・・」と半分、いやほとんど諦めていました。
  たまたまHPで御社の情報を見て、今回すばらしい初茸を送っていただくことができました。
  本当にありがとうございました。美味しく大事に食べています。
  また来年必ず注文したいと思いますので、今後ともよろしくお願いいたします。



  【天然きのこ山菜.com】
  喜んでもらえて嬉しいです。
  九州でも初茸採れるんですね。昔食べた味が忘れられないという方、非常に多いです。

  少しでもお力になれればと思います。

 

 

形は中国産の方が松茸らしい形をしていましたが、味と香りは全く違っておりました

 

  【神奈川県横浜市 T様より】

  先般の松茸では良品をお世話頂き有難う御座いました。

  実は他店から中国産が届いておりまして、図らずも比較して味わうことができました。

  形は中国産の方が松茸らしい形をしていましたが、味と香りは全く違っておりました。

  手頃な価格で提供して頂き本当に有難う御座いました。今後ともよろしくお願い致します。


  【天然きのこ山菜.com】
 比べていただきありがとうございます!

 より岩手県産の良さがご理解いただけると思います。

 ぜひ次回は「規格外」でなく、「松茸A」を頼んでいただければ「形」でも負けません(^^)。

   

 

アカヤマドリ茸が特に絶品で、お客さんに大好評でした

 

  【東京都 I様より】

  アカヤマドリ茸が特に絶品で、パスタやグリルなどいろいろ試してお客さんに大好評でした。

  また天然きのこをおまかせで1キロ送って下さいませ。

  天然舞茸、畑しめじ、なら茸、ほうき茸あたりでまとめてもらってもOKです。

  宜しくお願い致します。


  【天然きのこ山菜.com】
 お客様にも喜んでもらえて嬉しいです。
 プロの料理人に料理してもらえてウチのきのこも喜んでいると思います(^^)

 アカヤマドリは特にイタリア、フランス料理店の方によくご注文いただきます。

 洋風料理に合うのですね。  

   

 

舞茸には驚きました…これが本物なんですね

 

  【神奈川県横浜市T様より】
  今朝いちで届きました!
  さっそくバター炒めやあえもので少しずついただいています。
  畑しめじやほうき茸、あみ茸やほうき茸などは去年のセットにも入っていたので
  うんうん、とうなずきながら美味しく食べているのですが、
  舞茸には驚きました…これが本物なんですね。
  陳腐な表現ですが、うつくしいとしか言いようのない香りと味でした。
  今年もまた鮮烈な体験をありがとうございます!

  アカヤマドリは残念でしたが、また来年のチャンスを待ちます。

  次はまた塩漬け茸をお願いしようと思っております。
  去年、友人にもおすそわけしたらハマってしまいまして、一緒にいくつか発注する予定です。
  特にミックスを楽しみにしています。
  汁ものや鍋ものに最高です!
  どうぞよろしくお願いします。




  【天然きのこ山菜.com】
  「美しい香りと味」・・・素晴らしい表現です!ありがとうございます!
  そうなんです!これが「本物」なんです・・・(^^)

  塩漬けもぜひご期待ください。

   

 

心のある売り方だなと感じました

 

  【愛知県日進市 K様より】
  
きのこ、ありがとうございました。

  不作とのことで、過大な期待をしないようにしていたのですが、セットには本しめじまで入って

  いて感激。

  煮るのに適したきのこばかりだったのもうれしかったです。

  松茸も予想以上で、びっくりしました。

  心のある売り方だなと感じました。

  さっそくキノコ汁、ホイル焼き、松茸ごはんにしておいしく秋を味わいました。

  来年もよろしくお願いします。

  【天然きのこ山菜.com】
  ありがとうございます!
  本しめじは特に力を入れています。

  これだけ美味しいきのこなのに知名度が無さすぎるので・・・(^^)

  ほかの土地ではなかなか採れない「幻のきのこ」ということもあるのでしょうね。

  岩手(九戸村)では豊富に採れますよ!

   

 

食の細い92歳の母がおいしいおいしいと喜んでくれました

 

  【東京都渋谷区 T様より】
  
本日、香茸が届きました。

  形といい、大きさといい、みごとです。

  そして、箱を開けたとたんに漂う、独特の香り。

  他のどんなキノコとも違う、野趣あふれる香りですね。

 

  今日は敬老の日。

  メインは香茸の炊き込みご飯にしました。

  歯切れもよくて、食の細い92歳の母がおいしいおいしいと喜んでくれました。

  残りは干して使おうと思っています。楽しみです。

  御礼まで

  【天然きのこ山菜.com】
  お母様にも喜んでもらえて私達も嬉しいです!

  唯一無二の香り、味ですね。熱烈なファンの多いきのこです。

  かくいう私も大ファンです(^^)

   

とても新鮮で、触るとちちが出てきます

 

  【栃木県 H様より】
  
栃木のHです。

  今ちち茸が届きました。

  箱を開けてビックリです。

  とても新鮮で、触るとちちが出てきます。

  これから、チタケうどんを作って食べようと思っています。

  爺ちゃん、婆ちゃんも喜んでいます。ありがとうございました。

  今後とも、よろしくお願いいたします。

  【天然きのこ山菜.com】
  ありがとうございます!

  チチが出るのは「採れたて」の証です!

  この状態を維持したままお届けするのは、たとえ「採れたて」でも非常に難しいですが・・・。

  暑い日なんかは山から戻るまでに干からびたりします。

  壊れやすいため転んでもいけません。慎重に慎重に・・・。

  ちょっと衝撃を与えただけでチチがどんどん溢れ出してしまいます(^^)

   

 

 栃木産のよりも美味しかったです

 

   【埼玉県 H様より】

  色々と、質問してしまいすみません。

  今晩届きましたら、出汁をとってお汁にしてから冷凍しようと思います。

  先日頂いたちち茸は、とても良いお出汁が出てとびきり美味しかったです。

  うどんにして頂きました。

  お客様のコメントにもありましたが栃木産のよりも美味しかったです。

  ご回答ありがとうございました。

  今日の宅配便が待ち遠しいです♪

  【天然きのこ山菜.com】
 「ちたけうどん/ちたけそば」美味いですよね。独特の旨みです。

 食欲のない夏場に「もってこい」!全国的な人気が出てもおかしくありません。

 ウチの子(6歳、5歳)も大好物で、時期が来ると毎日のように食べてます(^^)

  

 

 ロウジってこんなに綺麗なキノコなの?というのが第一印象でした

 

  【愛知県 M様より】

  本日無事に「クロカワ茸」届きました。

  ロウジってこんなに綺麗なキノコなの?というのが第一印象でした。

  子供の頃(40年くらい昔)父に連れられ近くの山に採りに行ったものでしたが、もっと真っ黒

  で足が短くて(足はジメジメしていたような....)本当に食べれるの?というような記憶しかあり

  ません。

  その父も高齢で(83歳)もう山にはとても行けないので、ネットでこちらのHPを見つけた時は

  本当に嬉しかったです。

  さっそく父に届けましたら、こんなに立派なものが手に入るなんて!と大喜びでした。

  もう一生食べることは無いだろうと思っていたようなので、いい親孝行ができました。

  本当にありがとうございました。

  父が茹でて冷凍保存しておいて(昔はよくこうしていました)お正月に食べたいと申しますので

  、もしまだ採れるようでしたら追加で600gお願いしたいと思います。

  私の家も今夜はおすそわけのロウジでお酒が進みそうです。

  【天然きのこ山菜.com】
  喜んでもらえて嬉しいです!

  当店のクロカワ(老茸、ろうじ)、特に好評です。

  こちらの山でも真っ黒いのやジメジメのもの、虫食い等も採れますが、

  お客様にお届けするのにそんなものは入れません。

  視覚、嗅覚、触覚を用いて厳重に選別し、良いものばかりをお届けしています。

  それでもたまには「虫」が入ることも・・・。

  天然物ですので完全無添加無農薬。

  (きのこが)悪くなって入るのではなく、美味しいから入るということをご理解いただければ

  と思います。

  逆に虫も寄らないような野菜のほうが私としては気持ち悪いです(^^)

  

 

  虫も殆どいなく、商品の状態良好でした

 

   【静岡県 M様より】

  本シメジが無事届きました。

  また、虫も殆どいなく、商品の状態良好でした。

  早速、ホームページに掲載の豚肉と白菜の鍋にして、美味しく頂きました。

  今日は、天ぷらなど楽しみにしています。

  静岡では入手困難な美味しい本シメジを、手頃な値段で販売して頂き、ありがとうございまし

  た。

  今後ともよろしくお願い致します。

  【天然きのこ山菜.com】
  九戸村の郷土料理「白菜鍋」お試しいただきありがとうございます!

  どうです?美味しかったでしょう?

  煮込むのではなく「しゃぶしゃぶ」に近い感じですね(きのこは熱を通してください)。

  こちらではメジャーな食べ方です。

  最後に旨みの出たスープも全て飲み干します。

  これを食べないと秋が来た気がしません(^^)

   

 「いつか食べてみたい」とずっと思っておりました

 

  【神奈川県 T様より】

  こんばんは。

  先週木曜日の晩、待望のシメジが届きました。

  翌日ホイル焼きとキノコご飯にして食べましたが、さすがに「味シメジ」。

  想像を超えた旨みにびっくりしました。

  家族みんな大満足でした。

  去年、一昨年と別のお店に頼み、天候不順で採れなかったということがあったので、今年は

  大丈夫かととても心配していました。

  天然のキノコは秋にたまたま信州や東北などに出かけた際に買い求める程度で、ホンシメジ

  は今まで一度も食べたことが無く、「いつか食べてみたい」とずっと思っておりました。

  おかげさまで念願がかないました。

  また来年も何かお願いしようと思っております。

  それではまた。

 【天然きのこ山菜.com】
 本しめじに関しては、皆さんそうおっしゃいますね。

 「幻のきのこ」なんですね。

 が、ここ九戸村では結構採れます。

 それでもやはり毎年減っていますね。

 いつまでもきのこの採れる山が後世に残りますように。

   

 

どちらも美味しいですが、香茸は抜群に美味いですねえ!

 

   【京都府 O様より】

  先日は、香茸とほうき茸をありがとうございました。

  巨大な香茸に、家内がびっくりしておりました。

  まずは2種とも天ぷらでいただきました。

  どちらも美味しいですが、香茸は抜群に美味いですねえ!

  癖があるはずなのに、天ぷらだと全然癖がなく、これはすごいなと。

  ほうき茸は、次の日はホイル焼き、香茸は含め煮にしまして、お腹が幸せになりました。

  香茸は松茸以上の希少種といいます。

  リピーターが多いのも「そうでしょう、そうでしょう」という感じです。

  今シーズン、もう一度リピートするか、他の茸も食べたいし、と思案中です。

  そんなことをしている間に売切れてしまいますね。

  ありがとうございました。

  

  【天然きのこ山菜.com】

 まさに「抜群」ですよね!ありがとうございます!

 不思議と天ぷらにすると癖が無くなります。

 他のきのこもお勧めのもの、たくさんあります(^^)

 無くなる前に是非お試しください。

   

 懐かしく、ほろ苦い青春の味そのもので感激いたしました

 
  
【愛知県 K様より】

  昔ながらの「ロウジ」の味を堪能しました。有難うございました。

  きっかけは10日ほど前に、長野県の道の駅で購入し食べてたのですが、色・味・食感が

  「少し違うな〜」と思ったのでネットで調べていた時にこのお店を見つけ、試しに注文させてい

  ただきました。

  まさしく昔食べた「ロウジ」そのもので、懐かしく、ほろ苦い青春の味そのもので感激いたしま

  した。

  また来年も季節になりましたらお願いしたいと思います。

  【天然きのこ山菜.com】
 ありがとうございます!

 ろうじ(クロカワ)は「他店のものより美味しい」と特に好評です。

 おそらく種類は同じはずですので「鮮度」の違いかと思います。

 下手すると中国産!?購入時によ〜くご確認くださいね。

   

私が幼いとき母に連れられ雑木林で採ったきのこです

 

   【茨城県M様より】

 

  このたびはほうき茸を送ってくださり有難うございました。

  あのきのこは私が幼いとき母に連れられ雑木林で採ったきのこです。

  母は93歳、年齢的にいつ逝ってもおかしくない年齢です。

  食べさせてやれた事が嬉しい限りです。

  実は私もこれからの季節、山に入りきのこを採取します。

  でも、ここ茨城は自然があるようで無い県です。

  鹿も熊も猿も自然界には存在しません。

  なぜかというと植林の森、杉やヒノキばかりで生きていけないのです。

  少しある雑木林も手が入らず、昔はどこでも採れたほうき茸やあみ茸もあまり見かけずが

  現状です。

  来週は会津に入るつもりです。

  ほうき茸美味しかったです。

  懐かしい味がしました。

  またなにか食べたいきのこがある時はお願いします。

  そちらのホームページを見ているとうずうずして山に出かけたくなる次第です。

  本当にお世話になりました。

  【天然きのこ山菜.com】
 喜んでもらえて嬉しいです!

 会津ですか・・・よろしいですね。

 あちらではどんなきのこが採れるのでしょう?

 私も山に入りたくて常にうずうずしています(^^)

 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

 

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