天然 姫竹 ( ネマガリダケ )販売! 料理の紹介

 

 天然山菜、天然きのこ、松茸を「採れたて」産地直送販売!

 

 

天然山菜 松茸(マツタケ) 本しめじ(ホンシメジ) きのこ
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天然 姫竹 (ネマガリダケ)
 
 
天然 姫竹 (ネマガリダケ) 天然 姫竹 (ネマガリダケ) 天然 姫竹 (ネマガリダケ)
天然 姫竹 (ネマガリダケ) 天然 姫竹 (ネマガリダケ) 天然 姫竹 (ネマガリダケ)
 
原産地 : 岩手県
価格 : 1,500円 (税込)
内容量 : 500g 
ショップポイント : 14
数量
 
必ずお読みください【ご注意とお願い】
 
 
 
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uketuke

姫竹(ネマガリダケ)

姫竹(ネマガリダケ)販売・通販【天然きのこ山菜.com】


姫竹(根曲がり竹、ネマガリダケ、細竹、地竹、チシマザサ)

  岩手でタケノコと言えば姫竹を指します。
  東北では最も熱心に採られる山菜のひとつで、採取時に遭難しやすく、危険も多い
  です。

  普通のタケノコに比べ、アクが無いのであらゆる料理に向きます。
  瑞々しいカリカリ食感とほんのりした甘みが特徴。
  一日に一節づつ固くなり、鮮度が最重視される山菜です。

  中でも厳しい規格をクリアした極上品のみお届けいたします。

  もちろんギフト、ご贈答用にも最適の逸品です。


・ 高山で採取した、極太の逸品のみ厳選!※1

・ 「本物」の天然物のみお届けします(完全無農薬、無肥料)!※2

・ 完全予約制で採れたて新鮮なもののみお届けします!

・ 山菜問屋だからできる!うれしい「卸価格」にて 販売


※1 固有種保護のため、細いもの、小さいものは採取しません。
※2 以前にも、今後も栽培品を販売の予定は一切ありません。


以上4点を確実に実行し、自信を持ってお届けいたします。


姫竹(ネマガリダケ、細竹)極太の逸品のみ厳選!



「山菜から地球の波動一杯のパワーを頂き嬉しい限りです」
 

姫竹はオーブンで焼きました。
甘みそを着けて。。。ビールと一緒に頂きました!
8年前に山で食べてから姫竹は久し振りでした。
此の時期にしか食べられない山菜から地球の波動一杯のパワーを頂き嬉しい限りです。
本当に美味しゅう御座いました!
どうぞ今後とも宜しくお願い致します。
有り難う御座いました!              千葉県千葉市在住 I 様より




姫竹(ネマガリダケ、細竹)お刺身風


商品名 天然 姫竹(ネマガリダケ)
価格 1,500 円 (税込、送料別)
産地 岩手県(天然)
(九戸村とその周辺)
お届け時期 5月末〜6月中旬
(天候等の影響により前後します)
配送方法 クール便(冷蔵)
内容量 500g
保存方法 冷蔵庫に保管
賞味期限 お早めにお召し上がりください
注意事項

※送料、4kgまでは「小サイズ」の料金となります。 詳しくはこちら

※他の山菜と数種類まとめてご注文の場合、一度の発送でお届けできない可能性が高いです。
配送ごとに送料、代引手数料をご負担いただく形になりますのでご了承くださいませ。


必ずお読みください【ご注意とお願い】



姫竹 お料理レシピ


姫竹(ネマガリダケ、細竹)の直火焼  姫竹の直火焼き

 皮付きのまま焼きます。

 皮を剥き、アツアツのところを味噌(又はマヨネー
 ズ、わさび醤油)でいただきます。
 
 何本でもいけます(笑)。



姫竹(ネマガリダケ、細竹)のお刺身風  姫竹のお刺身風

 少々塩を入れて茹でます。
 包丁で皮に切りみを入れると簡単に剥けます。
 わさび醤油でいただきます。

 こちらも何本でもいけます。
 お好みで生姜醤油、からし醤油、ラー油など。


姫竹(ネマガリダケ)、こごみ、山ぶき、あざみの茎の煮物  姫竹と山菜の煮物

 
こごみ(クサソテツ)山ふき(ヤマブキ)、あざみの茎と一
 緒に煮物にしました。
 
 山菜同士が味を吸い込み、美味しさも倍増です。





姫竹(ネマガリダケ)とわらびの味噌汁  姫竹の汁物

 
わらびと一緒に味噌汁に入れました。

 他に、炒め物、タケノコご飯など用途多様。







 
お客様の声


    千葉県松戸市 S様  2012/6/1

  お世話になります。
  今年の姫竹はとても大きくて驚きました。
  早速昨夜、茹でたものを胡桃味噌をつけて、大変美味しくいただきました。
  今回は皮剥きも楽で、もっと多くお願いすれば良かったです。
  あいこはお味噌汁でいただきます。
  ありがとうございました。



    神奈川県愛甲郡 K様
  無事に届いて、早速頂きました。
  たらの芽はもちろん天ぷらで、姫竹は焼いて味噌タレをつけて頂きました。
  美味しいですね!姫竹気に入りました
  たらの芽は、こちらでもちらほら見かけますが、採ったことはありません。
  気付いた時にはもう採られていることがほとんどで・・・。(^^);
  この度はお世話になりました。


    千葉県千葉市 I 様
  こんばんは!本日予定通り、ウルイと姫竹が届きました!
  他の調理中でしたが...中断し即ウルイを茹でる分だけ下拵えし、姫竹はオーブンで
  焼きました。
  茹で上がったウルイを酢味噌を着けて、姫竹は甘みそを着けて。。。ビールと一緒
  に頂きました!
  8年前に山で食べてから姫竹は久し振りでした。
  そして天然ウルイは残りを天ぷらで頂きます。
  此の時期にしか食べられない山菜から地球の波動一杯のパワーを頂き嬉しい限り
  です。
  本当に美味しゅう御座いました!
  小野家商店様にはどうぞ今後とも宜しくお願い致します。
  有り難う御座いました!

   大阪府堺市 S様

  前略、昨日夕方にねまがりたけが到着しました。すべて焼いて頂きました。
  おいしかったです。
  本当に有難う御座いました。
  山菜独特の臭みは苦味が全くなくおいしく頂けました。
  関西でも兵庫県の山間部で藪竹に自生している竹の子のようなものがあります。
  大きさは小指程度の長さで味はアクが強く水にさらしてアク抜きをしたあと煮物で食
  べるようですが硬いのが唯一の難点です。
  名前は地元では「ハチク」と呼ばれています。
  私も友達と取りに行ったことはありますが、ヘビがうようよしており気になって沢山は
  取れずまた歯がそれほど良いこ
  とが無いのですこし噛んで丸呑みした記憶があります。
  友達は時期になると呼んでくれますが、ヘビと硬い竹の子には閉口しており行くこと
  は辞退しているのが現状です。
  昨日着いて直ぐレンジで焼き醤油及びわさび醤油で頂きました。
  本当に有難う御座いました。

 

   東京都中野区T様


  注文の品、本日無事に到着致しました。
  早速夕食に、こしあぶら・姫竹・山独活の葉をてんぷらで頂きました。
  文句無く美味しかったです。
  香り、味の濃さ、やはり天然物は違いますね。
  明日は独活の茎のきんぴら・姫竹の炭火焼を楽しもうかと考えております。
  今回、勝手なお願いを致しました。
  対応下さり助かりました。お世話様。




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営業日のご案内 送料について
基本的に受注内容のご確認メールは翌営業日以降とさせていただいております。混雑時には受注確認のご連絡までに1〜2営業日かかる場合もございます。

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地域 送料 最短到着時間
東北 551 円 翌日午前中
関東、信越 659 円 翌日14時以降
中部、北陸 767 円 翌日16時以降
関西 875 円 翌日18時以降
北海道、中国 983 円 翌々日午前中
四国 1102 円 翌々日午前中
九州 1199 円 翌々日午前中
沖縄 1955 円 翌々日午前中

※クール便(冷蔵)はプラス216円
※大量注文の場合、送料が増額となります。
詳しくは「配送について」をご確認ください。





旬の”山の幸”をお届けいたします

岩手の大自然が育んだ天然山菜、松茸、天然きのこを産地直送販売



■□■□■□ 当店の天然山菜について■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□


● 鮮度が命。収穫の翌日には食卓に。(一部地域は翌々日)

・採れたての天然山菜の美味しさを味わって欲しい。予約制→採取→即出荷。

・中間流通を省いた産地直送。
 
 

                 【 流通経路の違い 】

 

従来の流通経路
出荷者 → 中央市場 → 地方市場 → 仲買業者 → 2次、3次仲買業者 → 小売店・料理店

このような長い過程を経てようやく消費者の手に入ります。

しかし、この間に価格は上昇し、逆に鮮度は落ちていきます

そこで、当店は


天然きのこ山菜.comの流通経路
当店 → 消費者

というシンプルな流通モデルでの販売をはじめました。

価格も安く、鮮度も抜群なのはこのためです。


● 完全無添加無農薬 だから  「安全・安心!」


・化学肥料、除草剤、殺虫剤や防腐剤、合成着色料も香料もいっさいゼロ!

・過酷な大自然で雪に耐え、風雨に耐え、誰の力も借りず、山の栄養豊富な土で育った
 山菜たちです。
 ハウスで育った栽培品とは味はもちろん
「元気」が違います!

・栄養分、ミネラルも豊富で低カロリー!


家族家族

大切な家族に安心して食べてもらえる自然食の代表です!

 


天然山菜一覧

天然山菜セット
天然山菜
セット

ふきのとう(蕗の薹、フキノトウ)ツボミ-S
ふきのとう
つぼみ-S

天然ふきのとう(蕗の薹、フキノトウ)ツボミ-Mふきのとう
つぼみ-M

天然ふきのとう(蕗の薹、フキノトウ)ヒラキふきのとう
ヒラキ

天然 行者にんにく(ギョウジャニンニク、アイヌネギ、ヒトビロ) 行者にんにく

たらの芽(タラノメ)Sサイズ
たらの芽 S

天然たらの芽(タラノメ)Mサイズ
たらの芽 M

天然たらの芽(タラノメ)L〜LL
たらの芽 L〜LL

天然カタクリ
かたくり

天然かんぞう
かんぞう

天然 葉わさび
葉わさび

天然あざみ(薊)
あざみ

天然こごみ(クサソテツ、こごめ)
こごみ

天然はりぎり(センノキ、いんたら)
はりぎり

天然あいこ(ミヤマイラクサ)
あいこ

天然ぼんな(ヨブスマソウ)
ぼんな

こしあぶら(コシアブラ、白木の芽)
こしあぶら

天然しどけ(モミジガサ)
しどけ

天然山うど(ヤマウド)
山うど

天然姫竹(ネマガリダケ、細竹、地竹、チシマザサ)
姫竹

わらび(蕨、ワラビ)
わらび

天然みず(ウワバミソウ)
みず

天然山うるい(オオバギボウシ)
山うるい

天然山ふき(ヤマフキ)
山ふき

塩蔵(塩漬け)山菜
塩蔵山菜


料理、レシピ、採取状況、出荷状況、その他山菜、松茸、きのこ情報はこちら>>>きのこ山菜日記

 
 
 
 
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名前 内容 評価 日付
杉山嘉孝

ひめたけがたべたい

2013/06/20
 

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