天然 ちち茸 チチタケ販売 !料理法の紹介

 

 天然山菜、天然きのこ、松茸を「採れたて」産地直送販売!

 

 

天然山菜 松茸(マツタケ) 本しめじ(ホンシメジ) きのこ
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原産地 : 岩手県(九戸村とその近辺)
価格 : 1,620円 (税込)
内容量:200g
ショップポイント : 15
数量
 
必ずお読みください【ご注意とお願い】
こちらもご覧下さい
天然 ちち茸(チチタケ)・大
天然 ちち茸(チチタケ)・大
(内容量:200g)
【訳あり品】 天然 ちたけ 400g
【訳あり品】 天然 ちたけ 400g
(内容量:400g)
 
 
 
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ちち茸(チチタケ)

ちち茸(チチタケ)販売・通販! 【天然きのこ山菜.com】

ちち茸 (ちたけ、乳茸、チチタケ)

 スバラしいダシが出ます!
 傷をつけると白い乳液を分泌。これが旨味の元です。
 これを逃がさないよう、先に軽く油で炒めてから調理します。

 栃木県で大人気のきのこで「ちたけそば(うどん)」が有名です。
 当店のちち茸は、本場栃木のお客様からも、
 「岩手のチチタケは特にダシが出る」と大好評です。

 中でも一級品のみ厳選しました。
 ご贈答用にも最適の逸品です。
 「虫」の入る可能性の少ない小〜中サイズのちち茸をお届けします。
 もちろん、ご家庭用にもご利用下さい。

  ※↓さらに詳しい「ちち茸」情報はこちら
  ・ちたけ(チチタケ)最盛期です!
  ・ちたけ(チチタケ)まだ出てます!
    ・赤チチタケが出てきましたが・・・
  ・ちたけ 炒め物
  ・ちたけ 出る順番
  ・ちたけ(チチタケ)の種類

『ちたけそば』【天然きのこ山菜.com】 

商品名 天然 ちち茸(チチタケ)小〜中
価格 1,620 円(税込)(送料別)
産地 岩手県(天然)
(九戸村とその周辺)
お届け時期 8月上旬〜中旬
(今年は上旬で終わりそうです)
配送方法 クール便
内容量 200g
保存方法 冷蔵庫に保管
賞味期限 お早めにお召し上がりください
備考

※他のきのこと同時注文の場合、一度の発送でお届けできない可能性が高いです。
配送ごとに送料、代引手数料をご負担いただく形になりますので
ご了承くださいませ。

※ご予約順のお届けとなります。
予定した収穫の無い場合、(順番の遅いお客様には)お届けできない可能性もございます。
誠に申し訳ありませんがご了承くださいませ。


 

天然ちち茸 料理方法



『ちたけそば』ちち茸、チチタケ料理  ちたけそば

 ・・・っ素晴らしい!・・・。
 他に例える事のできない強烈でいてまろやか香り、
 旨み・・。
 夏の暑さを忘れさせてくれるほど、食欲をかきたてます。
 こんな美味いものを食べずに死ぬなんてもったいない!
 日本人なら一度は体験して欲しいです。


ちち茸(チチタケ)の炊き込みご飯  ちち茸の炊き込みご飯

 こちらもちち茸の風味を生かせる料理。
 先にちち茸を油で炒めて「旨み」をきのこの中に閉じ込
  めます。
  他に炒め物、けんちん汁等。

 安価な中国産が出回っていますが国産品には全くかない
  ません。




ファックス注文


お客様の声


   東京都港区 S様 2016/9/6

   お世話になっております。
  昨日ちちたけ届きました。
  おっしゃるように肉厚の立派なちちたけだそうです!

  前日から茄子を用意して待っていて、早速炒めて食べたようで
  と〜っても美味しかったと連絡がありました。
  今年は諦めていたので、サプライズ感もありいつも以上に
  喜んでいました!ありがとうございました。
  今後ともよろしくお願いいたします。


   茨城県古河市 O様 8/9/2014

   一昨日無事届きました。
  傷みも少なく新鮮な状態が伺い知れます。
  早速、新蕎麦(春蒔きの蒼々した夏蕎麦)を打ち、つけ汁に茄子とチタケを
  ふんだんに使って季節の香りを楽しみながら美味しく戴きました。
  勿論友人知人にも手打ちそばと生チタケをお福分けして、皆で旬を味わい
  ました。
  毎年この時期の御社からの恵みを感謝申し上げます。



   東京都港区 S様 8/31/2012

    この度は素早い対応ありがとうございました。
  本日夕方にチタケが届きまして早速いただいたと連絡がありました。
  本当に喜んでいました!
  我が家では茄子と一緒に炒めて食べるのですが素晴らしい味だったそうです。
  お値段もとてもお安く大満足です
  ありがとうございました。
  他の商品も含め、また来年も注文させていただきます!


   茨城県古河市 O様


  お世話になっております。
  本日ちたけが届きました。
  以下、母からのお礼のメッセージです。
 
  箱を開けるとちたけ特有の良い香り。
  色、形といい、見事なちたけがびっしり。
  最近、手打ちうどんとそばを始め、我が家にとっては、そのつけ汁のだし
  として、ちたけは欠かせず、先日もちたけうどんとおそばを作って食した
  ばかり。
  その美味しさは格別のもので、ちたけなくしては決して味わうことのでき
  ないものであり、このちたけを採って下さった方々へ、深く感謝申し上げ
  ます。本当に御苦労さまでした。
  そしてありがとうございました。

   栃木県宇都宮市 H様

  栃木のHです。今ちち茸が届きました。
  箱を開けてビックリです。
    とても新鮮で、触るとちちがでてきます。
  これから、チタケうどんを作って食べようと思っています。
  爺ちゃん、婆ちゃんも喜んでいます。ありがとうございました。
  今後とも、よろしくお願いいたします。

   埼玉県川越市 H様

  色々と、質問してしまいすみません。
  今晩届きましたら、出汁をとってお汁にしてから冷凍しようと思います。
  先日頂いたちち茸は、とても良いお出汁が出てとびきり美味しかったです。
  うどんにして頂きました。
  お客様のコメントにもありましたが栃木産のよりも美味しかったです。
  ご回答ありがとうございました。
  今日の宅配便が待ち遠しいです♪

   茨城県 O様

  本日、ちち茸が届きました。 今年はちち茸が大不作だとは思ってもみませ
  んでしたので、苦労して採って来て頂けたこと、大変感謝しております。
  また来年もお世話になりたいと思っておりますので、どうぞ宜しくお願い
  致します。

   栃木県宇都宮市 H様

  チタケうどんが、大変美味しくできました。
  年寄りが、この暑さで食欲をなくしておりましたが、美味しく食べられまし
  たと喜んでおります。
  私も、岩手産のちち茸は初めて食しましたが美味しさにビックリです
  ありがとうございました。

   東京都西多摩郡 N様

  本日、ちち茸が届きました。
  両親がずっと、ちち茸を食べたいと言っていたので、本当に、感謝です。
  早速、両親が、うどんを打ち、ちち茸うどんを作り、両親、自分の家族、
  弟家族で食べ、とても美味しく、感激です。
  今度は、初茸を予約しました。
  美味しいきのこを、本当にありがとうございました。



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現金払いとカード払いがご利用可能です。


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地域 運賃 最短到着時間
東北 551 円 翌日午前中
関東、信越 659 円 翌日14時以降
中部、北陸 767 円 翌日16時以降
関西 875 円 翌日18時以降
北海道、中国 983 円 翌々日午前中
四国 1102 円 翌々日午前中
九州 1199 円 翌々日午前中
沖縄 1955 円 翌々日午前中

※クール便(冷蔵)はプラス216円
※大量注文の場合、送料が増額となります。
詳しくは「配送について」をご確認ください。





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岩手の大自然が育んだ松茸、天然きのこ、天然山菜を産地直送販売



■□■□■□ 当店の松茸・きのこについて■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□


 鮮度が命。収穫の翌日には食卓に。(一部地域は翌々日)

・採れたての松茸・きのこの美味しさを味わって欲しい。予約制→採取→即出荷。

・中間流通を省いた産地直送。 

 

従来の流通経路
出荷者 → 中央市場 → 地方市場 → 仲買業者 → 2次、3次仲買業者 → 小売店・料理店

このような長い過程を経てようやく消費者の手に入ります。

しかし、この間に価格は上昇し、逆に鮮度は落ちていきます

そこで、当店は


天然きのこ山菜.comの流通経路
当店 → 消費者

というシンプルな流通モデルでの販売をはじめました。

価格も安く、鮮度も抜群なのはこのためです。

 
完全無添加無農薬 だから  「安全・安心!」


・化学肥料、除草剤、殺虫剤や防腐剤、合成着色料も香料もいっさいゼロ!

・過酷な大自然で雪に耐え、風雨に耐え、誰の力も借りず、山の栄養豊富な土で育った松茸・きのこです。


大切な家族に安心して食べてもらえる自然食の代表です!

 



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