天然 クロカワ( 老茸、ろうじ、ナベタケ )販売! 料理の紹介

 

 天然山菜、天然きのこ、松茸を「採れたて」産地直送販売!

 

 

天然山菜 松茸(マツタケ) 本しめじ(ホンシメジ) きのこ
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天然 クロカワ (ろうじ) 天然 クロカワ (ろうじ) 天然 クロカワ (ろうじ)
天然 クロカワ (ろうじ) 天然 クロカワ (ろうじ) 天然 クロカワ (ろうじ)
 
原産地 : 岩手県(九戸村とその近辺)
価格 : 1,990円 (税込)
内容量:300g
ショップポイント : 14
数量
 
必ずお読みください【ご注意とお願い】
 
 
 
受注期間外

※9月より受付開始の予定です。

クロカワ(ろうじ)

クロカワ(老茸、ろうじ、なべたけ)販売・通販! 【天然きのこ山菜.com】

クロカワ (老茸、ろうじ、ナベタケ、黒きのこ)

 傘表面は黒、裏側が白。
 独特の苦みが酒の肴に最高のきのこで、網で直火焼きにし生姜醤油で頂くと、もう
 たまりません。
 松茸より美味しいという方までいるほどです。

 他ショップのクロカワとは「物が違う」と特に好評です。
 厳選に厳選された極上クロカワを是非お試し下さい。

クロカワ(ろうじ)の味噌和え 

商品名 天然 クロカワ(ろうじ)
価格 1,990 円(税込)(送料別)
産地 岩手県(天然)
(九戸村とその周辺)
お届け時期 9月下旬〜10月上旬
(天候により前後します)
配送方法 クール便
内容量 300g
保存方法 冷蔵庫に保管
賞味期限 お早めにお召し上がりください
注意事項 ※虫の入りやすいきのこです。苦手な方はご注文お控えくださいませ。

必ずお読みください【ご注意とお願い】




天然クロカワ 料理方法



クロカワ(老茸、ろうじ)ホイル焼き  クロカワのホイル焼き

 シンプルイズベスト!
 生のクロカワをホイルで巻いて焼くだけです!

 後は醤油でいただきます。
 ・・・素晴らしいっ!
 おかずというよりは酒の肴ですね。
 日本人なら一度は体験して欲しいです。

クロカワ(老茸、ろうじ)の味噌和え  クロカワの味噌和え

 こちらも定番。

 茹でてから味噌(または酢味噌)で合えるだけ。
 簡単です!
 素材が良いので簡単な料理が一番です!
 
 こちらも酒の肴ですね。




お客様の声

   埼玉県蕨市 N様 10/19  2012

  お世話になっております。
  本日無事に届き、くろかわをホイル焼き&生姜醤油、他のキノコはお味噌汁にして
  頂きました。
  とてもおいしかったです。歯ごたえに新鮮さを感じました。

  ふと思いましたが、食べる前は土を払うだけでいいのですよね?洗っちゃだめだろう
  と思い・・・土を払い調理し、食べちゃいました(笑)

  とてもおいしかったので、義父宅へ送るようwebからお願いいたしました。
  順番があると思いますので気長に待ちます♪どうぞよろしくお願いいたします。
  そして、きのこ取りは足場の悪いところもおありになると思いますので、気を付けて
  お願いいたします(笑)


   愛知県 M様

  本日無事に「クロカワ茸」届きました。
  ロウジってこんなにきれいなキノコなの?というのが第一印象でした。
  子供の頃(40年位昔)父に連れられ近くの山に採りに行ったものでしたが、  
  もっと真っ黒で足が短くて(足はジメジメしていたような、、)本当に食べれるの?
  というような記憶しかありません。
  その父も高齢で(83歳)もう山にはとても行けないので、ネットで小野家さんの
  ロウジを見つけた時は本当に嬉しかったです。
  さっそく父に届けましたら、こんなに立派なものが手に入るなんて!と大喜びでした。
  もう一生食べることはないだろうと思っていたようなので、いい親孝行ができました。
  本当にありがとうございました。
  父が茹でて冷凍保存しておいて(昔はよくこうしていました)お正月に食べたいと
  申しますので、もしまだ採れるようでしたら追加で600gお願いしたいと思います。
  私の家も今夜はおすそわけのロウジでお酒が進みそうです。

   千葉県 H様
  クロカワとコウタケ到着しました。
  早速、網焼きでいただきました。
  田舎を思い出して、涙が出るくらい美味しいキノコでした!
  特に、クロカワは最高でした。鮮度も抜群でした
  千葉県Hです。
  また、注文します。

   愛知県 K様
  昔ながらの「ロウジ」の味を堪能しました。有難うございました。
  きっかけは10日ほど前に、長野県の道の駅で購入し食べてたのですが、色・味・
  食感が「少し違うなー」と思ったのでネットで調べていた時に、このお店を見つけ
  て試しに注文させていただきました。
  まさしく昔食べた「ロウジ」そのもので懐かしく、ほろ苦い青春の味そのもので感
  激いたしました

  また来年も季節になりましたらお願いしたいと思います。

   埼玉県 S様
  本日無事に届きました。
  すばらしい商品をありがとうございました。
  今まで何度かクロカワを採ったり通販で取り寄せたりしましたが、こんなに鮮度が
  良く、虫の入っていないものは見たことがありません

  シーズンも終盤ですので正直少し不安だったのですが、ホームページの記載を信じ
  て注文して大正解でした。
  早速ホイル焼きにして食べました。
  クロカワ好きの友人にも明日おすそ分けする予定です。
  本シメジも多少の虫は入っていましたが、思っていたよりずっと良い状態でした。
  こちらは虫出しをして、明日シチューに入れるつもりです。
  また機会がありましたら、ぜひ注文したいと思います。
  このたびはありがとうございました。大変おいしく頂きました!ありがとうござい
  ました!

   埼玉県 S様
  きのこ狩りをはじめて 4回目の秋ですが、クロカワとホンシメジは初めてです。
  噂とおり感動しました。
  山の風景を思い出しながら、どれもみな、おいしく家族で頂きました。
  また おいしいきのこを よろしくお願いします。

   岡山県 H様
  りっぱなクロタケでした。
  岡山ではあんなに大きなものは手に入りません
  味も最高で堪能させていただきました。
  また、機会がありましたら宜しくお願いいたします。



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銀行振込 振り込み手数料はお客様のご負担となります。
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(クロネコWEBコレクト)
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代金引換 代引手数料はお客様のご負担となります。
合計金額 代引手数料
¥0〜¥9,999 324 円
¥10,000〜¥29,999 432 円
¥30,000〜¥99,999 648 円

お届け時に配達員の方にお支払いいただきます。


営業日のご案内 送料について
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地域 送料 最短到着時間
東北 551 円 翌日午前中
関東、信越 659 円 翌日14時以降
中部、北陸 767 円 翌日16時以降
関西 875 円 翌日18時以降
北海道、中国 983 円 翌々日午前中
四国 1102 円 翌々日午前中
九州 1199 円 翌々日午前中
沖縄 1955 円 翌々日午前中

※クール便(冷蔵)はプラス216円
※大量注文の場合、送料が増額となります。
詳しくは「配送について」をご確認ください。





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岩手の大自然が育んだ松茸、天然きのこ、天然山菜を産地直送販売



■□■□■□ 当店の松茸・きのこについて■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□


 鮮度が命。収穫の翌日には食卓に。(一部地域は翌々日)

・採れたての松茸・きのこの美味しさを味わって欲しい。予約制→採取→即出荷。

・中間流通を省いた産地直送。 

従来の流通経路
出荷者 → 中央市場 → 地方市場 → 仲買業者 → 2次、3次仲買業者 → 小売店・料理店

このような長い過程を経てようやく消費者の手に入ります。

しかし、この間に価格は上昇し、逆に鮮度は落ちていきます

そこで、当店は

天然きのこ山菜.comの流通経路
当店 → 消費者

というシンプルな流通モデルでの販売をはじめました。

価格も安く、鮮度も抜群なのはこのためです。

 
完全無添加無農薬 だから  「安全・安心!」


・化学肥料、除草剤、殺虫剤や防腐剤、合成着色料も香料もいっさいゼロ!

・過酷な大自然で雪に耐え、風雨に耐え、誰の力も借りず、山の栄養豊富な土で育った松茸・きのこです。


大切な家族に安心して食べてもらえる自然食の代表です!



天然きのこ一覧
本しめじ(ホンシメジ、大黒しめじ)A
本しめじ A
本しめじ(ホンシメジ)B本しめじ B ちち茸(ちたけ、チチタケ、乳茸) ちち茸 あみ茸(アミタケ、シバタケ、アミッコ) あみ茸 アカヤマドリ アカヤマドリ
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ほうき茸(ホウキタケ、ネズミタケ)白
ほうき茸(白)
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花びら茸
桜しめじ(サクラシメジ)
桜しめじ
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畑しめじ
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千本しめじ
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ほうき茸(黄)
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紫しめじ
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ほうき茸(ピンク)
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栗茸
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