塩蔵 岩手県産 ハナイグチ (らくよう) 販売 【 天然きのこ山菜.com 】

 

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塩蔵 ハナイグチ

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原産地 : 岩手県(九戸村)
価格 : 1,512円 (税込)
内容量:約500g
ショップポイント : 14
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必ずお読みください【ご注意とお願い】
 
 
 
完売

希少な国産品!天然ハナイグチの塩蔵品です!

塩蔵 ハナイグチ
ハナイグチ
※上画像は生の「ハナイグチ」です。

商品名

塩蔵 ハナイグチ

価格

¥1,512(税込)(送料別)

内容量

約500g

産地

岩手県(九戸村)

保存方法

常温保存

 


人気のきのこ、ハナイグチ(らくよう茸)の塩蔵品(塩漬け)です。


和え物、汁物、鍋物、煮物と用途多様です。

※天然物ですので虫の混入する場合があります。
虫抜き作業済みですが、100%除去は不可能ですので、あらかじめご了承くださいませ。



「下処理済みだから簡単調理!」
掃除(土、落葉など取り除きます)、虫出し、アク抜きなどの手間が
かかりません。

「常温保存可能!塩抜きすればいつでも食べられます!」
塩を追加いただければ常温でも半年以上保存可能です。
秋にしか味わえない山のきのこを一年中お楽しみいただけます。


「もちろん岩手県産!添加物は天然塩のみ」
大切な家族に安心して食べてもらえる自然食の代表です!




□■□■当店の塩蔵きのこについて□■
□■□■□■□■□■□■□■□■□■


100%岩手県産

当店メンバーが採取した、岩手の野山に自生する天然きのこだけ使用しています

市場からの仕入れはしておりません
どこの誰がいつ採ったものか分かりません。

外国産は使用しておりません
某国から安いきのこが大量に輸入されていますが、当店では一切使用しておりません。

「本物」の天然物のみ使用
栽培品も半天然物も、天然露地栽培品、原木栽培も一切使用しておりません。

添加物は天然塩のみ

・防腐剤、着色料、香料等の薬品は一切使用しておりません


2018年度収穫の新物

今年秋に採れたきのこを使用しています




   ★塩蔵きのこの作り方★
.きのこを用意します。

.石突(根の部分)をナイフで削ります。

同時に土や葉などのごみを取り除きます。
虫食いの激しいものがあれば、縦に半分に裂いてください。
.「虫出し」の作業

ボールに水を入れ、△里のこを入れます。

塩をひとつまみ振り、5分〜10分待ちます。

虫が出たら洗い流して終了です。


.のきのこを鍋に移し、茹でます。
.きのこを樽(何でもいいです)に移し、塩を充分に入れます。

きのこがつかる程度に塩水を入れます。

※塩が水に溶けずに残る位は入れてください。




採取状況、出荷状況、料理、その他きのこ山菜情報は

こちら>>>

 
 
 
 
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商号名 : おのか商店   代表 : 小野家栄治
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