| 2008年度売上高ランキング |
1
位
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松茸 |
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昨年もダントツのトップ！やはり「王様」ですね。
2008年はやや不作でしたが今年は・・・、始まってみなければ分かりません。
値上げの可能性もありますのでお早めのご予約をお勧めします。 |
2
位
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天然
本しめじ |
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松茸に並ぶ当店の看板きのこです！
全国的にみればまさに「幻の茸」ですが、『きのこ王国』岩手では豊富に採れます。昨年は平年並み。 |
3
位
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天然きのこ
セット |
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その日採れたての旬な茸が味わえると好評です！
昨年は1シーズンに4度ご注文下さった方もいらっしゃいます。レアな茸が入ることも！ |
4
位
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香茸 |
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味も香りも強烈なので好き嫌いが分かれますが、熱烈なファンの多く、リピーター率NO.１の茸です！
昨年は豊作でした。 |
5
位
↑ |
クロカワ |
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「苦味」がたまらない！こちらも熱いファンの多い茸。当店の厳選クロカワは虫が少ないと特に好評です。
リピーターも多いです！昨年はやや豊作。 |
6
位
↑ |
ちち茸 |
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極上の出汁が大人気！熱烈なファンも多いきのこ。
昨年はやや不作のためお届けできない方もいらっしゃいました。今年は今のところ順調ですので順位を上げるのでは？ |
7
位
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畑しめじ |
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誰が食べても美味しく、かつ栽培品とは異なる明らかな野性味、しかもリーズナブル！毎年ランキングの常連です。
昨年はやや不作でした。 |
8
位
↓ |
ほうき茸 |
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天然きのこファンなら年に一度は食べたい定番。
白、黄、ピンクとそれぞれ人気です。
ここ3〜4年、毎年豊作。 |
9
位
↓ |
ハナイグチ |
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全国的に人気があり、昨年はもう諦めかけた頃に一気に出ました。
ヌメリが特徴。出汁も出る美味しいきのこです。 |
10
位
↑ |
天然舞茸 |
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以前は「幻のきのこ」でしたが、年々収穫量が増えています。山も変わってきているということですね。
一度に大量採れるのも魅力です。
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| 残念賞 |
初茸
あみ茸
たまご茸 |
味も人気も申し分無いきのこですが、昨年は特に大不作でお届けできないお客様多数いらっしゃいました。たまご茸はほぼゼロ。
今年こそ出てくれればと期待します。 |
| 敢闘賞 |
アカヤマドリ |
昨年豊作の影響もあり、予想以上に売れたきのこです。
特にアカヤマドリ、レアな夏のきのこですが昨年は9月に大発生しました。
イタリアの高級茸ポルチーニに近い茸ということで大ブレイク！
今年も期待！ |
