『天然ふきのとう』 始まりました！

3月中はまだ雪が積もる可能性もあるため毎日は採れません。
ご予約のタイミングによっては少々お待ちいただくかもしれませんが、ご予約順に出荷いたします。

まだ雪の残る寒いこの時期のふきのとうがおすすめです。
４月でも採れますが、同じ「つぼみ」であっても、柔らかく締まりの無いつぼみになります。

ネットで齧った知識ですが、花粉症にも効くようです。
（本当かどうかはわかりません）

この時期、ふきのとうを食べないと春が来た感じがしません。
かく言う私も、子供の頃は苦くて嫌いでしたが・・・
大人になると味覚が変わりますね。

天気予報にようによると、４月は暖かく桜も早いようですので、山菜シーズンも早まりそうです。
もしかすると４月半ばでふきのとう終了もあり得ます。

お早めのご予約をお勧めいたします。