塩蔵岩手県産あみ茸（ アミタケ ）販売【天然きのこ山菜.com 】

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原産地 : 岩手県（九戸村）

価格 : 3,240円　(税込)

内容量　約500ｇ

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完売

希少な国産品！天然あみ茸の塩蔵品（塩漬け）です！

塩蔵あみ茸（アミタケ）小

※上画像は生の「天然あみ茸」です。

商品名

塩蔵あみ茸（アミタケ）小

価格

￥3,240（税込）（送料別）

内容量

約500ｇ

産地

岩手県（九戸村とその近辺）

保存方法

常温保存

岩手県産の天然あみ茸（アミタケ）の塩蔵品（塩漬け）です。
熱を加えると上のような赤紫色になります。

東北ではスーパーでも良く見かけますが、ほとんどは外国産で、
安全面が気になります。

勿論、当店の茸は、
100％岩手県産（九戸村）です。

和え物、汁物、鍋物、煮物と用途多様で、生より人気かもしれません。

あみ茸の中でも特に希少な小粒のもののみ厳選しました。
中、大では味わえないプリプリの食感をお楽しみください。

※天然物ですので虫の混入する場合があります。
虫抜き作業済みですが、100％除去は不可能ですので、あらかじめご了承くださいませ。

「下処理済みだから簡単調理！」
掃除（土、落葉など取り除きます）、虫出し、アク抜きなどの手間がかかりません。

「常温保存可能！塩抜きすればいつでも食べられます！」
塩を追加いただければ常温でも半年以上保存可能です。
秋にしか味わえない山のきのこを一年中お楽しみいただけます。

「もちろん岩手県産！添加物は天然塩のみ」
大切な家族に安心して食べてもらえる自然食の代表です！

　　　塩蔵（塩漬け）きのこの作り方

①.きのこを用意します。

②.石突（根の部分）をナイフで削ります。

同時に土や葉などのごみを取り除きます。

虫食いの激しいものがあれば、縦に半分に裂いてください。

③.「虫出し」の作業

ボールに水を入れ、②のきのこを入れます。

塩をひとつまみ振り、５分～１０分待ちます。

虫が出たら洗い流して終了です。

④.③のきのこを鍋に移し、茹でます。

⑤.きのこを樽（何でもいいです）に移し、塩を充分に入れます。

きのこがつかる程度に塩水を入れます。

※塩が水に溶けずに残る位は入れてください。

□■□■当店の塩蔵（塩漬け）きのこについて□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

● 100％岩手県産

・当店メンバーが採取した、岩手の野山に自生する天然山菜だけを使用しています

・市場からの仕入れはしておりません
どこの誰がいつ採ったものか分かりません。

・外国産は使用しておりません

・「本物」の天然物のみ使用
栽培品も半天然物も、天然露地栽培品、原木栽培も一切使用しておりません。

●添加物は天然塩のみ

・防腐剤、着色料、香料等の薬品は一切使用しておりません

●2023年度収獲のきのこを使用

・今年の秋に採れたきのこを使用しています。

　　■送料料金表

サイズ東北関東・
信越北陸・
中部関西北海道・中国四国九州沖縄

小 660円 715円 825円 935円 1045円 1155円 1265円 2145円

中 880円 990円 1045円 1155円 1265円 1375円 1485円 2695円

大 1045円 1100円 1155円 1265円 1375円 1485円 1595円 3245円

・６本まで　～「小」サイズ
・１２本まで～「中」サイズ
・１８本まで～「大」サイズ

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ニックネーム :	評価 :	★ ★★ ★★★ ★★★★ ★★★★★
内容 :

ニックネーム	内容	評価	日付
大山寛英	自分でも収穫しますが、ここで購入した方がいいみたい。	★★★★★	2008/10/23

塩蔵 あみ茸（アミタケ）小

塩蔵あみ茸（アミタケ）小