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※受付一時中断します。
現在の受付分すべて出荷後まだ採れるようであれば受付再開の予定です。
みずの旬が終わり、9月上旬頃、葉の付け根が赤く膨らみます。
「みずたま」、「みずのこぶ」とも呼ばれ高級珍味として重宝されています。
独特の歯ごたえとヌメリが特徴です。
おすすめ料理〜しょうゆ漬け さっと軽く茹でた後、醤油(orめんつゆ)に一晩漬ければできあがり。
※松茸、きのこと同時配送はできません(単品でのお届けとなります)。
○みずの実 調理例
・みずの実、ミョウガ、青じその葉のめんつゆ和え

とにかく旨いのなんの!!
これを人にあげると、必ず「是非また食べたい」と言われるそうです。
うんうん、わかるわかる。
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