ちち茸（チチタケ）販売！料理法の紹介【天然きのこ山菜.com】

　　ちたけそば

　・・・っ素晴らしい！・・・。
　他に例える事のできない強烈でいてまろやか香り、
　旨み・・。
　夏の暑さを忘れさせてくれるほど、食欲をかきたて
　ます。
　こんな美味いものを食べずに死ぬなんてもったいない！
　日本人なら一度は体験して欲しいです。

　　ちち茸の炊き込みご飯

　こちらもちち茸の風味を生かせる料理。
　先にちち茸を油で炒めて「旨み」をきのこの中に閉
　じ込めます。
他に炒め物、けんちん汁等。

　安価な中国産が出回っていますが国産品には全くかないません。

　　　　神奈川県相模原市　Ｏ様　8/11 2014

　　先程、キノコが届きました。

　　両親も70を過ぎ　神奈川からちち茸をとりにいくのも大変になってきました。
　　うどんなら　これで充分と喜んでいます。
　　ありがとうございました。

　　　東京都港区　Ｓ様　8/11　2014

　　こんにちは
　　「訳ありちちたけ」とっても美味しくいただきました!
　　ちょうど帰省したタイミングだったので、両親の喜んだ顔を直接見ることが
　　できてよかったです！

　　味・香りともすばらしく、訳ありなのは見た目だけですね。その見た目に関
　　しても、自分たちでキノコ狩りをしていたときはこの程度のものは当たり前
　　のように採ってきて食べていたので、これっぽっちも気にならないと言って
　　いました。
　　通常のものは見た目が良すぎるんでしょうかね（笑）

　　今回のちたけは、ちぎって小さめにして醤油とお酒と味の素で煮て食べまし
　　た。
　　（油は使っていません）
　　出来立ても当然美味しかったですが、冷蔵庫で冷やして温かいご飯で食べる
　　とまた格別でした！
　　だしのきいた汁ごと温かいご飯にかけて食べると、ご飯の熱に香りが一段と
　　広がり本当に美味しいですね。

　　また来年も訳あり品がでるようであれば、通常品と合わせて購入させていた
　　だきます!

　　今回も美味しいちたけを販売してくださりありがとうございました。
　　来シーズンもよろしくお願いいたします。

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合計金額	代引手数料
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地域	送料	最短到着時間
北海道	825 円	翌日14時以降※1
東北	660 円	翌日午前中
関東、信越	715 円	翌日14時以降
中部、北陸	825 円	翌日16時以降
関西	935 円	翌日18時以降※2
中国	1045 円	翌々日午前中
四国	1155 円	翌々日午前中
九州	1265 円	翌々日午前中
沖縄	2145 円	翌々日午前中

・クール便（冷蔵）はプラス220円
・大量注文の場合、送料が増額となります。
詳しくは「配送について」をご確認ください。

※1　道北、道東地域は翌々日到着となります。
※2　和歌山県全域、および兵庫県一部は翌々日
到着となります。

岩手の大自然が育んだ松茸、天然きのこ、天然山菜を産地直送販売！

■□■□■□ 当店の天然きのこについて■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

●　鮮度が命。収穫の翌日には食卓に。（一部地域は翌々日）

・採れたての松茸の美味しさを味わって欲しい。予約制→採取→即出荷。

・中間流通を省いた産地直送。　

従来の流通経路

出荷者 → 中央市場 → 地方市場 → 仲買業者 → ２次、３次仲買業者 → 小売店・料理店

このような長い過程を経てようやく消費者の手に入ります。

しかし、この間に価格は上昇し、逆に鮮度は落ちていきます。

そこで、当店は

天然きのこ山菜.comの流通経路

当店 → 消費者

というシンプルな流通モデルでの販売をはじめました。

価格も安く、鮮度も抜群なのはこのためです。

●　完全無添加無農薬　だから 「安全・安心！」

・化学肥料、除草剤、殺虫剤や防腐剤、合成着色料も香料もいっさいゼロ！

・過酷な大自然で雪に耐え、風雨に耐え、誰の力も借りず、山の栄養豊富な土で育った松茸です。

大切な家族に安心して食べてもらえる自然食の代表です！

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