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あみ茸（アミタケ）

あみ茸（アミタケ）販売・通販！【天然きのこ山菜.com】

あみ茸（あみたけ、シバタケ、アミッコ）

　天然きのこの中では比較的ポピュラーで、誰にでも好かれるきのこです。

　ぬめりがあるため土や枯葉等が付着し見た目が汚くなりやすく、また水分を
　多く含む場合、カビが生えやすいため、生出荷の特に難しいきのこです。

　その中から、状態、見た目の良いものを厳選してお届けしますので、大量注
　文には応じられない場合があります。

　茹でると紫色に変化し、心地よいぬめりがあり、とても歯ざわりが良く、
　おろし和えを塩でいただくのが酒のつまみに最高です。
　汁物、鍋物にもいいです。

　塩蔵にすると長期保存がきくので一年中楽しめます。
　＞＞＞塩蔵あみ茸（アミタケ）

　こちらも中国産が出回ってますが、味も安全性も国産品にはかないません。

※最新情報はこちら↓
・松茸、きのこ、大胆な仮説（9/30 2021)

・松茸、きのこ、収穫状況と予想②（9/20 2021)

・あみ茸、なかなか増えません（9/15 2021)

・今年の松茸、きのこ、収穫状況と予想①（9/5 2021)

・あみ茸、夏物か？秋物か？（8/25 2021)

・あみ茸（夏物）、２回目のピーク来るかも？（7/24 2020)
・あみ茸、最盛期です！（10/3 2019)

あみ茸（アミタケ）岩手より採れたて直送

商品名	天然あみ茸（アミタケ）
価格	2,268 円（税込）（送料別）
産地	岩手県（天然）（九戸村とその周辺）
お届け時期	９月上～中旬（天候等の影響により前後します）
配送方法	クール便
内容量	３００ｇ
保存方法	冷蔵庫に保管
賞味期限	お早めにお召し上がりください
注意事項	※虫の入りやすいきのこです。苦手な方はご注文お控えくださいませ。 ※不作の場合、ご予約いただいてもお届けできない可能性がございます。

天然あみ茸料理方法

　　あみ茸の大根おろし和え

　シンプルかつ定番の料理。
　あみ茸の風味を最も味わえる食べ方です！

　生のあみ茸でなければ、この豊かな旨みは味わえ
　ません。

　他に汁物、鍋物にも。

お客様の声

　　　香川県高松市　Ｏ様　9/20 2021

　　有難うございます！
　　昨日きれいなアミ茸到着、採集のご苦労に感謝して、さっそく必死で調理、
　　とろろ芋と和えたり、佃煮にしたり、昨夜の晩御飯は地味な色合いなれど大
　　ご馳走、秋の滋味堪能致しました。
　　せめて一年に一度くらいは戴きたいものです。
　　もう少し雨が降れば・・祈っています。

　　　千葉県千葉市　Ｍ様　10/3 2012

　　こんばんは、Ｍです。アミタケ、届きました～！！
　　仰ってたとおりの、ほとんど虫のいない一級品のアミタケ…素晴らしかった
　　です！！
　　http://lovelyaimiya.blog.fc2.com/?no=428

　　一日おいての受け取りになってしまって本当にすみません、
　　でも全く傷みもなく素晴らしい状態で受け取りました！
　　さっそく今夜の晩ごはんにおいしくいただきました、
　　主人もアミタケは特に好きなようで大喜びしておりました！

　　本当にありがとうございました、
　　きのこシーズンはまだ続いてお忙しいかとおもいますが、おからだおいとい
　　下さいね
　　まずはお礼まで…♪

　　　岡山県倉敷市　Ｍ様　8/6 2011

　　おはようございます＾＾
　　今朝いちばんのクロネコ便で待望のあみたけ到着いたしました。
　　少しでも新鮮に...と思ってくださったのでしょうか、
　　商品はとても遠く岩手から届いたとは思えない状態の良いもので
　　早速虫だし＞湯がき＞冷蔵庫に保管しました。
　　(虫はほとんど出ませんでした)
　　「小」を3 「大」を1 お願いしましたが、量も十分です。
　　なかでも大ぶりな方は、痛みやすい大きさですのにカサもしっかりときれ
　　いです。
　　我が家では主人が神社の裏山やゴルフ場で採ってきていましたから
　　これだけの状態で出荷なさるには非常な手間だと痛感いたします。
　　最近ではさっぱりで、ひさしぶりのあみたけの香りにわくわくしています。
　　今晩はあみたけ汁におろし和え、残りは佃煮です。
　　今回タイミングよく購入できましたが、いつも完売なのでマメにチェック
　　しようと思います。
　　塩蔵も美味しく頂きましたがやっぱり生は最高です。
　　よいお品を有難うございました。

　　　神奈川県横浜市　Ａ様

　　このたびは畑しめじとあみたけをいただきありがとうございました。
　　秋の味覚を６月に味わうのは不思議な感覚ですね。
　　自分も昔は、秋には茨城の田舎で採っていましたが、今はゴルフ場になって
　　しまいました。
　　懐かしい味をありがとうございました。

　　　兵庫県神戸市　Ｕ様

　　ご連絡いただいたとおり本日「天然あみ茸」受け取りました。
　　非常に鮮度が良く満足しています。　　　　　　　　　　
　　今下処理を終えたところです。
　　明日の朝の味噌汁、おろし和えでの晩酌楽しみです。
　　ありがとうございました。

お支払い方法

銀行振込（※）

振り込み手数料はお客様のご負担となります。
※2020年は「ご贈答」用のお客様のみ、銀行振込を承ります。
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合計金額	代引手数料
￥1～￥9,999	330 円
￥10,000～￥29,999	440 円
￥30,000～￥99,999	660 円

お届け時に配達員の方にお支払いいただきます。

営業日のご案内

送料について

基本的に受注内容のご確認メールは翌営業日以降とさせていただいております。混雑時には受注確認のご連絡までに1～2営業日かかる場合もございます。

なお、お問い合わせメールへの対応は営業日の10時から17時までとなります。営業時間外のお問い合わせは翌営業日より順次ご対応させていただきます。

また、ご注文後、当店からの受注確認メールが届かない場合、ご入力いただいたメールアドレスに間違いがあり連絡が取れない場合がございます。再度、正しいメールアドレスにてご注文くださいませ。

地域	送料	最短到着時間
北海道	825 円	翌日14時以降※1
東北	660 円	翌日午前中
関東、信越	715 円	翌日14時以降
中部、北陸	825 円	翌日16時以降
関西	935 円	翌日18時以降※2
中国	1045 円	翌々日午前中
四国	1155 円	翌々日午前中
九州	1265 円	翌々日午前中
沖縄	2145 円	翌々日午前中

・クール便（冷蔵）はプラス220円
・大量注文の場合、送料が増額となります。
詳しくは「配送について」をご確認ください。

※1　道北、道東地域は翌々日到着となります。
※2　和歌山県全域、および兵庫県一部は翌々日
到着となります。

岩手の大自然が育んだ松茸、天然きのこ、天然山菜を産地直送販売！

■□■□■□ 当店の松茸について■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

●　鮮度が命。収穫の翌日には食卓に。（一部地域は翌々日）

・採れたての松茸の美味しさを味わって欲しい。予約制→採取→即出荷。

・中間流通を省いた産地直送。　

従来の流通経路

出荷者 → 中央市場 → 地方市場 → 仲買業者 → ２次、３次仲買業者 → 小売店・料理店

このような長い過程を経てようやく消費者の手に入ります。

しかし、この間に価格は上昇し、逆に鮮度は落ちていきます。

そこで、当店は

天然きのこ山菜.comの流通経路

当店 → 消費者

というシンプルな流通モデルでの販売をはじめました。

価格も安く、鮮度も抜群なのはこのためです。

●　完全無添加無農薬　だから 「安全・安心！」

・化学肥料、除草剤、殺虫剤や防腐剤、合成着色料も香料もいっさいゼロ！

・過酷な大自然で雪に耐え、風雨に耐え、誰の力も借りず、山の栄養豊富な土で育った松茸です。

大切な家族に安心して食べてもらえる自然食の代表です！

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